Άλλα Νέα

Σάββατο, 25 Οκτωβρίου 2014 14:03

Κως: Ο Κήπος του Ιπποκράτη

Φασκομηλιές, ροδιές, δάφνη και μαντζουράνα παρελαύνουν μπροστά στα μάτια του επισκέπτη σε απόλυτη αρμονία με το φυσικό περιβάλλον... O Ιπποκράτης, με τη δημιουργία αυτού του φαρμακευτικού κήπου φαίνεται να βρίσκει επιτέλους τη θέση που του αξίζει στη γενέτειρά του την Κω, όπου 256 είδη φυτών και βοτάνων επιστρέφουν στο προσκήνιο…
Read more...
Τετάρτη, 06 Αυγούστου 2014 12:32

Τι Μετράει Περισσότερο, Τα γονίδια ή ο Τρόπος Ζωής;

Έχετε ιστορικό καρδιοπάθειας ή καρκίνου στην οικογένειά σας; Μην υποθέσετε ότι τα γονίδιά σας ελέγχουν το πεπρωμένο σας. Σε ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον άρθρο που δημοσιεύτηκε στο WebMD, αναφέρεται ότι οι επιλογές στο τρόπο ζωής που κάνουμε κάθε μέρα είναι πιο σημαντικές από το DNΑ μας, για να παραμείνουμε υγιείς. Σίγουρα…
Read more...
Τρίτη, 05 Αυγούστου 2014 11:10

Βιολογικά ή μη βιολογικά τρόφιμα

Επί χρόνια γίνονται συζητήσεις για το εάν είναι καλύτερα τα βιολογικά τρόφιμα (στην αγγλική χρησιμοποιείται συνήθως ο όρος «οργανικά – organic» από τα λεγόμενα συμβατικά. Να θυμίσω βεβαίως, ότι πριν από μερικές δεκαετίες όλη η αγροτική παραγωγή ήταν βιολογική και ότι η χρήση των χημικών λιπασμάτων και φαρμάκων είναι μια…
Read more...
Πέμπτη, 31 Ιουλίου 2014 13:32

Οι μύθοι της καλοκαιρινής διατροφής

Τί πίνετε για να ξεδιψάσετε το καλοκαίρι; Νερό από τη βρύση ή από το ψυγείο; Πόσο και τι είδους αλάτι βάζετε στο φαγητό σας; Και πώς τρώτε τα λαδερά σας; Οι απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα κάνουν τη διαφορά ανάμεσα στο μύθο και την αλήθεια, καθώς πολλά απ’ όσα πιστεύουμε…
Read more...
Τετάρτη, 30 Ιουλίου 2014 12:05

Το στρουμπουλό τερατάκι

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα λαχανί στρουμπουλό τερατάκι. Δεν ήταν στρουμπουλό κατά τύχη: ολημερίς και ολονυχτίς το μυαλό του ήταν απασχολημένο με την επόμενη λιχουδιά που θα έβαζε στο στόμα του. Λιχουδιές πάσης φύσεως και όχι απαραιτήτως θρεπτικές. Στις λίγες φορές που το στρουμπουλό τερατάκι δεν ονειρευόταν φαγητό,…
Read more...
Τρίτη, 29 Ιουλίου 2014 13:09

Ευβιότοποι: Πρότυπα βιολογικά Αγροκτήματα Ευβοίας

Η ιστορία της φάρμας Τέσσερις οικογένειες με ένα κοινό χαρακτηριστικό, τα μικρά παιδιά, αναζητούσαν όπως είναι φυσικό το καλύτερο για τη διατροφή τους. Αλλά και μια διέξοδο από την καθημερινότητα.Η αγάπη για τη φύση, η ανάγκη για πιο ποιοτική διατροφή και η βαθιά γνώση περί κτηνοτροφίας του ενός, έγιναν το…
Read more...
Τρίτη, 15 Ιουλίου 2014 12:36

«Αγρο-βολταϊκά» Oι γεωργοί συστεγάζουν τα φυτά με τα φωτοβολταϊκά πάνελ

Τα προϊόντα της γης είναι τόσο πολύτιμα όσο και η ενέργεια που απαιτείται για την παραγωγή τους. Για τον λόγο αυτόν η εφαρμοσμένη έρευνα στον τομέα της γεωργίας προσανατολίζεται όλο και περισσότερο προς την εφαρμογή καινοτόμων και βιώσιμων λύσεων, τόσο για τη φύση όσο και για την κοινότητα. Το αποτέλεσμα…
Read more...
Τρίτη, 15 Ιουλίου 2014 12:34

Fujitsu, Sharp και Toshiba καλλιεργούν μαρούλια...

Μεγάλοι ιαπωνικοί όμιλοι φέρνουν την υψηλή τεχνολογία στις καλλιέργειες Ο Χαρουγιάσου Μιγιάμπε ήταν επικεφαλής μιας γραμμής παραγωγής ημιαγωγών για ηλεκτρονικούς υπολογιστές της Fujitsu σε μεγάλο εργοστάσιο της εταιρείας στην Ιαπωνία. Μέχρι που μια ωραία πρωία του 2013 ο μάνατζερ του εργοστασίου τον κάλεσε για να τον προετοιμάσει για μια αλλαγή…
Read more...
Πέμπτη, 10 Ιουλίου 2014 14:04

Ελληνική γεωργία ποιότητας

Τα τρόφιμα του μέλλοντος Ο καθηγητής Αθανάσιος Τσαυτάρης εξηγεί πώς η επιστημονική πρόοδος αναδεικνύει την αξία των παραδοσιακών προϊόντων Μπορεί η πλειονότητα των Ελλήνων να γνώρισε τον Αθανάσιο Τσαυτάρη το 2012, όταν ορκίστηκε υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αλλά για την επιστημονική κοινότητα, διεθνή και εγχώρια, ήταν ήδη πολύ γνωστός…
Read more...
Πέμπτη, 10 Ιουλίου 2014 14:01

Οι αυτόχθονες φυλές κλειδί για την ανάπτυξη των τοπικών οικονομιών

Μοχλό ανάπτυξης για τις τοπικές οικονοµίες πολλών περιοχών της χώρας, µπορεί να αποτελέσει η αξιοποίηση των ελληνικών αυτόχθονων φυλλών αγροτικών ζώων, δίνοντας ώθηση στους κλάδους της κτηνοτροφίας και της µεταποίησης αλλά και στις εµπορικές επιχειρήσεις (καταστήµατα πώλησης προϊόντων, εστιατόρια κ.λ.π.) της κάθε περιοχής. Εκτός από τα έσοδα που µπορούν να…
Read more...